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54 rue du Pont Cheminet - 02290 Ambleny

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Traiteur cocktail dînatoire Soissons (02)

Les formules

Vous organisez un événement et souhaitez apporter plus de raffinement à votre buffet ? Optez pour le cocktail dînatoire ! Le cocktail dînatoire ou déjeunatoire est idéal pour faciliter les échanges, notamment lors d’un événement professionnel. Lors d’une soirée privée, il est tout aussi convivial et c’est aussi une bonne alternative aux repas assis. Disponible pour tous vos événements, Aux Saveurs de Karinevous propose des préparations culinaires froides et chaudes pour votre cocktail.

Vous comptez faire appel à un traiteur professionnel à Ambleny, Soissons, Laon, Chauny, Compiègne, … ? Contactez Aux Saveurs de Karine ! Traiteur à Ambleny, dans le département de l’Aisne (02), vous propose une large sélection de feuilletés, navettes, toasts, verrines et tartelettes pour vos apéritifs déjeunatoires et dînatoires. Vous aurez le choix parmi des recettes à base de poisson, de viande, ou des alternatives végétariennes au fromage et aux légumes.

Découvrez ci-dessous un aperçu de ma carte et de mes tarifs :

  • Pain surprise garni de 40/48 toasts : Charcuterie 26,90€ - Fromage 27,90€ - Poisson 30,90€
  • les 30 feuilletés apéritifs (max 3 au choix) : 18,90€ ou 0.70cts pièce - Gougères, feuilletés saucisse, croissants fomage ou surimi, mini croques, chausson jambon cru tomate, roulé de coppa parmesan, roulade jambon, chèvre au basilic,mini quiche
  • Plateau de 48 roulés wrap (3 au choix dont 1 au poisson) : 26,90€ - Jambon fromage, thon mayo, poivrons surimi, jambon cru boursin, crème st agur poulet tomate, saumon crème de st morêt
  • Plateau 30 mini brochettes : 29,90€ ou 1.05€ pièce - Tomate et mozza, saumon fumé et tomate, magret de canard et raisin, jambon cru et emmental, crevette à l'ail et chorizo, surimi et cornichons
  • Plateau de 36 pièces : 29,90€ - Endivette surimi et mayo, toasts pain d'épice et foie gras, quiche au saumon, chaussons chorizo et Vache qui rit, mini chou rillette de poulet, roulé de jambon au fromage frais
  • Plateau de 30 mini amuse-bouche : 29,90€ ou 1.05e pièce hamburgers cheddar,  hot-dogs (ketchup ou moutarde)
  • Plateau de 30 navettes : 30.90€ boursin-saumon, jambon cru et foie gras confit de figue
  • Verrines salées (minimum 8 du même choix) : 1,35€ pièce -  mousse de chèvre-betterave, mousse de jambon à la tomate,  poivron cuit à la crème fraiche-parmesan, carotte au cumin, champignons au miel-poivrons, pomme-boudin noir, mousse chèvre-jambon de parme
  • Verrines de la mer ( minimum 8 du même choix): 1,50€ - Thon  mayo- tomate, fromage frais-truite avocat, fromage aux herbes-crevettes, oeufs mayo-saumon, surimi mayo-concombre, avocat-crevettes, tartare de tomate-chair de crabe, thon-pêche, tartare de tomate-chair de crabe
  • Cakes salée13.50€ à l'unité  - Surimi, reblochon, boudin noir, raclette et bacon, oignons et chorizo, roquefort aux  noix, jambon et olive, 3 fromages, emmental 

 

Menu Basic 13€/pers

 

  • 5 charcuteries
  • 2 salades composées
  • 2 crudités
  • 1 viande froid (poulet ou rôti de porc)

Menu traditionnel 16€/pers

 

  • 5 charcuteries
  • 3 salades composées
  • 2 crudités
  • 2 viandes froide (poulet et rôti de porc)

 Menu gourmand 21€/pers

 

  • 5 charcuteries
  • oeuf mayo
  • 4salades composées
  • 3 crudités
  • 3 viandes froide (poulet, rôti de porc et rosebif)


Les prix hors menu : Salade composée : 2,90€/personne - Crudité : 2,30€/personne  - Plateau de 5 charcuteries : 3,95€/personne - Rosbif  : 3,50€/personne - Poulet : 2.70€/ personne - Rôti de porc : 2,50€/personne /  Saumon cuit : 7,50€/personne ou 8.50€/personne avec lit de macédoine

 

Pour en savoir plus sur mes plats ou obtenir un aperçu en images, rendez-vous dans la galerie des réalisations !


C'est vous qui le dites !
  • Ma mère avait commandé pour un cocktail dinatoire qui eu lieu le 18 octobre 2019 et pour 9 personnes. Nos invités et nous même furent très agréablement surpris de la qualité ainsi que de la...
    CHERMANNE
  • J ai commander un buffet froid avec un gâteau number cake pour les 50 ans de mon mari pour la première fois au moins de décembre et là sa fera 3 fois que nous la prenons...
    Sabine
  • Après les gâteaux du baptême de mon fils, on lui a demander un gâteau pour son anniversaire et il était super...
    Angélique
  • Sincèrement j ai contacter Karine pour les gâteaux du baptême de mon fils, et je n est pas été déçu. Les Gateaux était succulent et de très bonne qualité que ce soit gustative ou visuelle....
    Vincent mollet
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