Traiteur cocktail dînatoire Soissons (02)
Vous organisez un événement et souhaitez apporter plus de raffinement à votre buffet ?
Optez pour le cocktail dînatoire ! Le cocktail dînatoire ou déjeunatoire est idéal pour faciliter les échanges, notamment lors d’un événement professionnel. Lors d’une soirée privée, il est tout aussi convivial et c’est aussi une bonne alternative aux repas assis. Disponible pour tous vos événements, Aux Saveurs de Karine vous propose des préparations culinaires froides et chaudes pour votre cocktail.
Vous comptez faire appel à un traiteur professionnel à Ambleny, Soissons, Laon, Chauny, Compiègne, … ?
Contactez Aux Saveurs de Karine ! Traiteur à Coincy, dans le département de l’Aisne (02), vous propose une large sélection de feuilletés, navettes, toasts, verrines et tartelettes pour vos apéritifs déjeunatoires et dînatoires. Vous aurez le choix parmi des recettes à base de poisson, de viande, ou des alternatives végétariennes au fromage et aux légumes.
Découvrez ci-dessous un aperçu de ma carte et de mes tarifs :
- Pain surprise garni de 40/42 toasts : Charcuterie 32,90€ - Fromage 34,90€ - Poisson 36,90€
- les 30 feuilletés apéritifs (max 3 au choix) : 21,90€ ou 0.80cts pièce - Gougères, feuilletés saucisse, croissants fromage ou surimi, minis croques, chausson jambon cru tomate, roulé de coppa parmesan, roulade jambon, chèvre au basilic, minis quiches
- Plateau de 48 roulés wrap (3 au choix dont 1 au poisson) : 32,90€ - Jambon fromage, thon mayo, jambon cru boursin, crème saint-agur poulet tomate, saumon crème de st morêt
- Plateau 30 mini brochettes : 36.90€ ou 1.20€ pièce - Tomate et mozza, saumon fumé et tomate, magret de canard et raisin, jambon cru et emmental, crevette à l'ail et chorizo, surimi et cornichons
- Plateau de 36 pièces : 34.50€ - Endivette surimi et mayo, toasts pain d'épice et foie gras, quiche au saumon, chaussons chorizo et Vache qui rit, mini chou rillettes de poulet, roulé de jambon au fromage frais
- 30 mini amuse-bouche : 35€ ou 1.30€ pièce hamburgers ou hot-dogs
- Plateau de 30 navettes : 37€ ou 1.35€ pièce boursin-saumon, jambon cru et foie gras confit de figue
- Verrines salées (minimum 8 du même choix) : 1,50€ pièce - mousse de chèvre-betterave, poivron cuit à la crème fraiche-parmesan, carotte au cumin, champignons au miel-poivrons, pomme-boudin noir, mousse chèvre-jambon de parme
- Verrines de la mer (minimum 8 du même choix) : 1,70€ - Thon mayo- tomate, fromage frais-truite-tomate, boursin-crevettes-tomate, œufs mayo-saumon, surimi mayo-concombre, tartare de tomate-chair de crabe, thon-pêche
- Cakes salée : 15,50€ à l'unité - Surimi, reblochon, boudin noir, raclette et bacon, oignons et chorizo, roquefort aux noix, jambon et olive, 3 fromages, emmental
- Minis pizza jambon, emmental 1.50€ l'unité
- Toast tapenade d'olive jambon de parme parmesan 1.70€
- Minis sandwich pain suédois thon mayo, chèvre frais et saumon salade 1.90€ pièce
- Toast saucisson sec 1,20€ pièce
Les formules
- 2 salades composées
- 1 crudité
- 1 viande froide (poulet)
- 2 salades composées
- 2 crudités
- 2 viandes froides (poulet et rôti de porc)
- 3 salades composées
- 2 crudités
- 3 viandes froides (poulet, rôti de porc et rosbif)
Pour un petit plaisir en plus, le plateau de 5 charcuteries vous est proposé à 5€ par personne et comme présentoir selon vos choix : cœur, papillon, ourson, poisson.
Le poids des salades composées est de 180g par personne et les crudités 140g par personne.
Les prix hors menu :
- Salade composée : 3,80€/personne (150g)
- Crudité : 2,80€/personne (120g)
- Plateau de 5 charcuteries : 5€/personne
- Rosbif : 5€/personne
- Poulet : 3€/personne
- Rôti de porc : 2,50€/personne
- Saumon cuit : 8€/personne ou 9,90€/personne sur lit de macédoine
- Salade et fromage (brie, chèvre, emmental) 7e par pers
Pour en savoir plus sur mes plats ou obtenir un aperçu en images, rendez-vous dans la galerie des réalisations !
Devis Cocktail dînatoire Soissons (02)
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